Fleischer (m/w/d)
2 Lehrstellen in Vollzeit
Betrieb
Allgäuer Landmetzgerei Adolf Baur GmbHZadels 5
87671 Ronsberg
Kontakt
Herr BaurTelefon 08306-92030
karriere--at--baur-metzgerei.de
https://www.baur-metzgerei.de/karriere
Die Extras bei uns
Sonstiges:
Personalrabatt, Betriebliche Altersvorsorge, Sondervergütungen, Betriebskantine
Zur Verstärkung,
unseres Teams suchen wir dich!
Die verschiedenen Fleischarten (Rind, Schwein und Kalb), sowie ihre unterschiedlichen Fleischteile
Die Kunst des Zuschnitts von Fleischstücken und ihre vielfältigen Anwendungsmöglichkeiten und Veredelungstechniken
Die Herstellung von über 180 verschiedenen Wurstsorten nach vorgegebenen Rezepturen
Das Füllen von Fleischmasse in verschiedene Därme, sowie das Räuchern und Brühen von Wurstwaren
Den sachgemäßen und sicheren Umgang mit Messern, Werkzeugen und Maschinen
Die strikte Einhaltung von Qualitäts- und Hygienevorschriften
Stellenantritt
- 01.09.2025
Bewerbungsart
- per E-Mail
- telefonisch
- online
Schulabschluss
- Hauptschulabschluss
- Hauptschulabschluss (qualifiziert)
- Mittlere Reife
- Realschule
- Mittlerer Bildungsabschluss
Seit beinahe 100 Jahren führen wir die Tradition unseres Familienunternehmens fort. Bei uns stehen Qualität und Tradition an oberster Stelle. Im Laufe der Jahre haben wir uns zu einem modernen Betrieb entwickelt, der in 12 eigenen Filialen im gesamten Allgäu unsere „ausgezeichneten“ Fleisch- und Wurstwaren anbietet. Durch unsere eigenen Kühlfahrzeuge gewährleisten wir eine zuverlässige Belieferung unserer Filialen und unserer Großhandelskunden wie Gastronomien, Hotels, Betriebskantinen und Kliniken im Umkreis von etwa 100 Kilometern.